FRUTALES CULTIVADOS EN MISIONES

domingo, 4 de abril de 2021

Presentación

Este blog ha sido creado para mostrar la gran diversidad de especies frutales introducidas en la Provincia de Misiones, República Argentina.

Muchas de las especies se cultivan con fines comerciales, otras con un uso mas familiar y unas pocas son objeto de cultivo de coleccionistas.

En el vivero de especies nativas del Ministerio de Ecología se está comenzando una colección de estas especies exóticas con fines educativos, a fin de que los estudiantes puedan conocer esta gran diversidad de frutos que ofrece la naturaleza y que se aclimatan adecuadamente en la Provincia de Misiones.

Passiflora edulis var. flavicarpa

Actinida chinensis - KIWI

Actinida chinensis Planch., pertenece a la familia de las ACTINIDACEAE. Es un arbusto apoyante, robusto y perenne, originario de China y cultivado en muchas regiones tropicales y subtropicales del mundo. Las hojas son simples, cadúcas, de forma casi orbicular, coriáceas , ásperas en el haz y con pelos suaves blanquecinos en el envés, de alrededor de 15-20 cm. de diámetro y pecíolo largo. Posee flores masculinas y femeninas en plantas separadas (diocas) y es necesario tener ambos pies para lograr la fructificación. Los frutos son globosos a algo alargados, de color marrón y pilosos en su parte externa, mientras que el interior es suculento y de color verde amarillento con abundantes semillas de color negro y de pequeño tamaño. Se consumen principalmente como fruta fresca, sola o en ensaladas de frutas. La reproducción se realiza principalmente por injetos y por estacas, para mantener el potencial genético.

Fuente bibliográfica: Lorenzi, Harri; Cortes de Lacerda, Marco Tulio; Bacher, Luis Benedito. (2015) Frutas no Brasil, nativas y exóticas. Editorial Instituto Plantarum de Estudos da Flora. Nova Odessa-SP. Brasil

Anacardium occidentale - CAJÚ

Anacardium occidentale L., pertenece a la familia de las Anacardiaceae. Es un árbol pequeño de entre 2-10 m. de altura, con un tronco tortuoso, originario de los campos y dunas de la costa norte y nordeste de Brasil. Las hojas son coriáceas, de 6-25 cm. de longitud, con pecíolo corto. Las flores son hermafroditas, dispuestas en panículas terminales que se forman entre junio y noviembre. El pedúnculo engrosado es considerado "el fruto", cuando en realidad el verdadero fruto es la estructura que sobresale del pedúnculo con forma de semilla arriñonada "la castaña". Los pedúnculos carnoso y de color rojo a anaranjado, es dulce, suculento y muy perfumado, a veces algo astringente, excelente para preparar deliciosos y exóticos jugos o tragos, como así también pueden ser usados para hacer dulces. Las castañas se consumen torradas al igual que un maní, saladas o dulces y tienen un excelente sabor.